证书政策

零售商与厨师们的福音
负责任采购专家为您挑选可持续海产品

证书政策

养殖项目:

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ASC(供应链水产养殖生产者的认证标准)和BAP(最佳水产养殖规范) 4星级供应链

海上捕捞项目:

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MSC——海洋管理委员会 FIP——渔业改善项目 监测捕鱼技术、工具、副渔获物

食品安全及社会标准:

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BRC、IFS SEDEX、SMETA、BSCI或同等社会标准

社会责任——确保可靠供应链的相关政策:

  • 我们希望所有的供应商都能加入SEDEX(英国道德贸易组织),完成SEDEX的自我评估,以保持这些信息的更新。
  • 我们要求所有被SEDEX评为 “高风险”的供应商进行适当的第三方企业道德审计。
  • 我们要求进行SMETA(Sedex 会员道德贸易审核项目)和BSCI评估,以进一步确认其良好规范。
  • 我们时常展开突击性现场勘察,以真实观测工人们的工作状况和待遇
  • 我们与许多非政府组织(NGO)和机构合作,包括:联合国儿童基金会、乐施会、国际劳工组织等等,以提升海产品行业优良实践的影响力。
我们致力于践行企业的核心宗旨——
以道德的、对环境负责的方式进行采购,确保我们的“负责任采购标准”、
“风险评估”和“食品安全程序”符合企业的最高标准。
  • 我们正积极参与印度尼西亚和墨西哥的SFP(持续渔业伙伴组织)渔业改善计划,并努力将影响力辐射到其他亚洲地区。
  • 饲料:我们对鱼粉和鱼油的来源进行充分了解,要求饲料供应商提供渔业和捕获方法。在可能的情况下,我们还要求他们提供IFFO RS(全球负责任供给认证)的鱼粉和鱼油。
  • 面向动物保护的一项重要挑战,我们致力于眼柄摘除的研究。
  • 我们的供应链和食品安全审计技术由英国顾问支持,并成功获得了Waitrose(英国高端超市)和Sainsburys(英国大型连锁超市)的批准。

专门从事水产养殖虾类的供应链审核:

    • 亲虾&孵化场
    • 虾场养殖
    • 加工包装
    • 饲料生产

 

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