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证书政策

零售商与厨师们的福音
负责任采购专家为您挑选可持续海产品

证书政策

养殖项目：

海上捕捞项目：

食品安全及社会标准：

社会责任——确保可靠供应链的相关政策：

我们希望所有的供应商都能加入SEDEX（英国道德贸易组织），完成SEDEX的自我评估，以保持这些信息的更新。
我们要求所有被SEDEX评为 “高风险”的供应商进行适当的第三方企业道德审计。
我们要求进行SMETA（Sedex 会员道德贸易审核项目）和BSCI评估，以进一步确认其良好规范。
我们时常展开突击性现场勘察，以真实观测工人们的工作状况和待遇
我们与许多非政府组织（NGO）和机构合作，包括：联合国儿童基金会、乐施会、国际劳工组织等等，以提升海产品行业优良实践的影响力。

我们致力于践行企业的核心宗旨——
以道德的、对环境负责的方式进行采购，确保我们的“负责任采购标准”、
“风险评估”和“食品安全程序”符合企业的最高标准。

我们正积极参与印度尼西亚和墨西哥的SFP（持续渔业伙伴组织）渔业改善计划，并努力将影响力辐射到其他亚洲地区。
饲料：我们对鱼粉和鱼油的来源进行充分了解，要求饲料供应商提供渔业和捕获方法。在可能的情况下，我们还要求他们提供IFFO RS（全球负责任供给认证）的鱼粉和鱼油。
面向动物保护的一项重要挑战，我们致力于眼柄摘除的研究。
我们的供应链和食品安全审计技术由英国顾问支持，并成功获得了Waitrose(英国高端超市）和Sainsburys（英国大型连锁超市）的批准。

专门从事水产养殖虾类的供应链审核：

- 亲虾&孵化场
- 虾场养殖
- 加工包装
- 饲料生产