BRC is the most important Food Safety standard in the food processing industry. BRC Agents & Brokers has been created to certify companies having proper knowledge and procedures to implement and monitor the highest Food Safety Standards throughout the Supply Chains created for its customers. LP Foods is proud to be further ranked Grade AA like only 4 other companies in the global BRC directory, a testimony to our distinctive professionality and attention to detail.
LPフーズは、私たちが口にする食品は、それを栽培し、加工し、輸送し、保管し、販売し、調理し、提供するすべての人々の献身的な努力によって安全に保たれていることを理解しています。6月7日の「世界食品安全デー」に際し、当社はBRC基準を通じて、倫理的かつ環境的な方法で食品を調達することを約束します。
私たちのビジネスの中心にある責任ある方法。
LPフーズ＠ソース私たちはBRCグレードAAを授与されています。
LPフーズ品質保証チーム、タインとホアのショートインタビュー
BRCとは？
ブリティッシュ・リテール・コンソーシアム（BRC）規格は、GFSI（Global Foods Safety Initiatives：世界食品安全イニシアチブ）団体によって認証された、食品と品質の安全性と管理システムに関するガイドラインです。
なぜBRCが重要なのか？
BRCは、英国、米国、EUなどの市場で大規模な輸入業者や流通業者から要求される認証である。
BRCと他の証明書との違いは何ですか？
BRCは、小売業者の基準が特に厳しいことで知られ、世界的な基準となっている英国で創設された。
BRC認証の取得（および維持）にはどのような苦労がありましたか？
企業や調達先が守るべき厳しい基準が数多くある。BRC認証は1回限りの保証ではなく、毎年監査があります。課題は（認証を）維持し、継続的に改善することです。
私たちは次のような方法でこれを行う：
1.社内で食品安全・品質管理を行う
毎月のシステム・レビュー
2.BRC によって選ばれた独立監査人により毎年監査されること。
coming directly from the UK as in Vietnam there is no A&B accredited certification body
BRC認証企業としてのステータスを維持するには？
We follow a schedule we created, inspect and review detailed and specific elements in our supply chain system. Currently on the global BRC Directory system there are only 5 Agents & Brokers certified companies with the highest score (AA) so we feel the responsibility to keep the compliance level, food safety and quality management system.
BRC認証の利点（ベネフィット）とは何か？
私たちは、世界的に認められた認証によって、私たちの誠実さと、より高いサプライチェーン基準の実施と維持の主張を示すことができるため、要求の厳しい顧客からより多くの信頼を得ることができます。
現在と次の（将来の）計画は？
社会的責任認証（SMETA/BSC）の取得を検討するとともに、サステナビリティやオーガニックの分野でベトナムの主要なNGOとのプロジェクトに参加する可能性もある。
ベトナムからの海上貨物は、来年もコストを下げることは難しいでしょう。