LP FOODSのVANNAMEI SHRIMPS 責任ある調達、トレーサビリティ、品質
製品の説明 - 高品質のパラメータ：
収穫から5時間以内に加工した新鮮なエビを提供する。
私たちの養殖場はすべて黒いライナーで覆われた池なので、生でも調理済みでも最高のプレゼンテーションができるよう、お客様にカラーA2+/A3を提供することができる。
私たちは経験豊富で、池での殺生や生け捕りの技術も熟知している。
私たちの農園は海に近いため、化学薬品や保湿剤は一切使用せず、自然な最高の味を追求しています。
私たちのピン・デヴェイニングは細心の注意を払い、背中が割れたり血管が残ったりしないようにしている。
責任ある調達：
倫理的かつ環境的に責任ある方法で調達することは、私たちのビジネスの根幹にあるコミットメントです。私たちの責任ある調達基準、リスクアセスメント、安全手順は、ビジネスにおける最高水準と一致しています。
LPフーズの方針では、サプライヤーは自社農場を持つ必要がある。
We require BAP and ASC certification as proof of good farming practice and environmental sustainability throughout the supply chain.
Our modern, high hygiene, well-controlled processing factory equipped with latest technology on production line, management system, skilled workers bring premium quality shrimp. It includes auto sizing machine, auto weighing and packing system, cooking and cooling system, IQF tunnel.
Food safety is of primary importance: we therefore strongly focus on BRC Certification and his meticulous and stringent application through the processing plants.
Social Responsibility is also a key factor we care about at our farm as well as our factories. We understand that we need to care for our people and communities to move forward. We conduct social audit such as SMETA, SA 8000 in our factories.
As a company specialized in Aquaculture shrimps supply chain audits covering Brood stock and hatchery, Farm and Grow Out, Processing and Packaging as well as Feed Manufacture we believe we can guarantee one of the safest Supply Chain in the industry as our successful UK retail audits clearly demonstrated.
この製品が気に入った理由
LP Foods Vannamei shrimps are of the highest quality standards based on freshness and food safety.
当社の責任ある調達プロトコルは、サプライチェーン全体を通じてバイヤーと消費者に安心を保証します。
私たちのエビは新鮮で美味しく、脂肪酸やミネラルの栄養価を高め、消費者の健康に役立つことを目指しています。
LP Foods Vannamei shrimp: the n1 choice for the Responsible Retailers and Foodservice chains globally !
