Domande frequenti

Ecco alcune domande frequenti e le risposte che noi di LP FOODS forniamo spesso. Se avete una domanda che non è contenuta in questo elenco, vi invitiamo a contattateci e saremo lieti di assistervi.

D: Vendete al dettaglio o direttamente ai consumatori?

R: LP Foods è un'azienda B2B specializzata nel commercio internazionale di container completi. Ciò significa che vendiamo a dettaglianti e grossisti internazionali solo container da 20 piedi (per il Giappone) o da 40 piedi. 

D: Avete una vostra fabbrica?

R: LP Foods non ha mai voluto essere coinvolta nella proprietà di fabbriche, perché crediamo che il nostro business sia il servizio professionale nei prodotti ittici e non la gestione di 500-1000 lavoratori.

Ci siamo invece concentrati sull'investimento di capitali nelle iniziative necessarie a supportare le esigenze commerciali dei nostri clienti (creazione di nuovi stabilimenti, acquisto di macchinari speciali, importazione di grandi quantità di materie prime ittiche dall'esterno dell'Asia), per dare maggiore fiducia ai partner locali (cfr. Approvvigionamento)

D: Cosa succede se ho bisogno di un prodotto diverso da gamberetti, pesci e polpi?

R: LP Foods ha un'esperienza in un'ampia gamma di prodotti sviluppata in anni di relazioni commerciali con clienti in Europa, Stati Uniti e Giappone.

Calamari, seppie, tonno e pesce spada sono tra i prodotti che possiamo lavorare con sicurezza secondo ogni tipo di specifica, compresi i prodotti in stile giapponese.

Chiedeteci informazioni per scoprire tutte le nostre competenze e il nostro know how (vedi Prodotti)

D: I vostri prezzi sono competitivi?

R: Siamo un'azienda molto competitiva, a patto di confrontare mela con mela. Abbiamo requisiti di qualità molto severi, ma anche requisiti di sostenibilità molto severi, che sono restrizioni per la catena di approvvigionamento. Quindi, per la qualità dei prodotti ittici che forniamo, siamo molto competitivi.

D: Cosa intendete per "approvvigionamento responsabile" di cui continuate a parlare?

R: LP Foods tratta solo con aziende agricole e ittiche sostenibili dal punto di vista ambientale e sociale. Questo può riflettersi nelle certificazioni internazionali (si pensi a ASC, BAP, Smeta,...) o nell'attuazione dei requisiti specifici dei grandi clienti (si pensi tipicamente alla Grande Distribuzione Organizzata).

Questa filosofia significa Approvvigionamento Responsabile e si riflette nei nostri frequenti audit della catena di fornitura.

Non confondete l'Approvvigionamento Responsabile con la Sicurezza Alimentare, che è legata alla lavorazione in fabbrica e significa controllare (e correggere dove necessario) che siano presenti tutte le principali precauzioni igienico-sanitarie, dall'età e dalla manutenzione dell'impianto alle operazioni di lavorazione dei prodotti ittici (pensate a BRC, IFS, ...).

D: Quanti prodotti si possono mescolare in una sola spedizione?

R: Dipende principalmente dai prodotti desiderati, dalla disponibilità/stagionalità e dalla distanza geografica tra gli stabilimenti. Tuttavia, in generale, oscilla tra i 2 e i 4 prodotti per un container da 40 piedi. La quantità minima per ogni prodotto dovrebbe essere di circa 3 tonnellate, in modo che il costo di stampa non sia troppo elevato.