Aggiornamenti su LP Foods: Informazioni sul mercato dei gamberetti

Vietnam

La stagione dei gamberi Vannamei è appena iniziata - il mercato si muove in modo imprevedibile.

Situazione agricola:

Quantità coltivata in Vietnam: stessa quantità dell'anno scorso - circa 500.000 Mts India: la quantità coltivata aumenta di 20% rispetto all'anno 2020 (che era di circa 500.000 mts. Ancora inferiore all'anno 2019 di 800.000Mts)

Situazione attuale dei prezzi:

Taglie 13/15-26/30: stabili a causa dell'elevata domanda da parte degli Stati Uniti Taglie 31/35-41/50: ridotte in quanto queste sono solitamente le taglie richieste dai mercati dell'UE Taglie 51/60-100/200: in aumento a causa della forte domanda da parte dell'UE e dei rivenditori giapponesi, nonché del mercato cinese.

Previsioni sull'andamento dei prezzi a maggio:

Il prezzo non scenderà molto nei prossimi 2 mesi, anche se ora è alta stagione. Se la situazione in India è controllata, il prezzo dovrebbe essere stabile; se le fabbriche indiane dovessero chiudere, il prezzo salirebbe alle stelle.

Motivi della nostra previsione:

- Molti mercati si sono ripresi con la riapertura dei servizi alimentari, come ad esempio Stati Uniti, Regno Unito e Cina;

- Le scorte complessive degli Stati Uniti si sono ridotte molto, mentre i nuovi carichi sono in mare e arriveranno solo a partire da giugno/luglio, quindi si prevede che gli acquirenti statunitensi continueranno a comprare grandi quantità e a mantenere i prezzi stabili;

- Anche la pesante situazione di Covid in India ha avuto un forte impatto sulle prospettive del mercato. Se le fabbriche indiane chiudono, gli acquirenti statunitensi dovranno affrettarsi a fare ordini in Vietnam per sostituire le scorte, creando un enorme aumento dei prezzi e sconvolgendo il mercato;

- L'attuale dimensione principale in India è HO 50pcs e il prezzo delle materie prime è già 15-20% più alto del Vietnam;

- Vietnam I costi di imballaggio sono aumentati 20-25%

- Il costo del trasporto marittimo è aumentato almeno del doppio o del triplo a seconda della destinazione.

Articoli più venduti:

Mercato USA: + Cotto in Guscio PTO + Crudo PTO + Sgusciato EZ + Anello Gamberetti Dimensioni principali: 8/12-41/50

Mercato giapponese:

+ Gamberi impanati + Nobashi + Sushi Dimensioni principali: 51/60-200/300

Mercato UE-Regno Unito:

+ PD crudo e cotto (incluso sushi) + Gamberi marinati + Gamberi HOSO Dimensioni principali: 41/50-91/110