VANNAMEI SHRIMPS di LP FOODS approvvigionamento responsabile, tracciabilità e qualità
Descrizione del prodotto - Parametri di alta qualità:
Forniamo gamberetti freschi lavorati entro 5 ore dalla raccolta.
I nostri allevamenti sono tutti dotati di vasche coperte di liner nero, in modo da poter offrire ai nostri clienti il colore A2+ / A3 per una migliore presentazione dei prodotti crudi e cotti.
Siamo esperti e conosciamo le tecniche di uccisione in laghetto e di raccolta viva.
Non promuoviamo l'uso di sostanze chimiche o di trattenitori di umidità nel nostro prodotto per avere il miglior gusto in modo naturale grazie alla posizione delle nostre fattorie vicino al mare.
La nostra spinatura è meticolosa ed evita le spaccature del dorso e le venature residue.
Approvvigionamento responsabile:
Approvvigionarsi in modo eticamente e ambientalmente responsabile è l'impegno alla base della nostra attività. I nostri standard di approvvigionamento responsabile, la valutazione dei rischi e le procedure di sicurezza sono all'altezza degli standard più elevati del settore.
La politica di LP Foods prevede che i fornitori abbiano una propria azienda agricola.
We require BAP and ASC certification as proof of good farming practice and environmental sustainability throughout the supply chain.
Our modern, high hygiene, well-controlled processing factory equipped with latest technology on production line, management system, skilled workers bring premium quality shrimp. It includes auto sizing machine, auto weighing and packing system, cooking and cooling system, IQF tunnel.
Food safety is of primary importance: we therefore strongly focus on BRC Certification and his meticulous and stringent application through the processing plants.
Social Responsibility is also a key factor we care about at our farm as well as our factories. We understand that we need to care for our people and communities to move forward. We conduct social audit such as SMETA, SA 8000 in our factories.
As a company specialized in Aquaculture shrimps supply chain audits covering Brood stock and hatchery, Farm and Grow Out, Processing and Packaging as well as Feed Manufacture we believe we can guarantee one of the safest Supply Chain in the industry as our successful UK retail audits clearly demonstrated.
Perché ci piace questo prodotto:
LP Foods Vannamei shrimps are of the highest quality standards based on freshness and food safety.
I nostri protocolli di approvvigionamento responsabile garantiscono la tranquillità di acquirenti e consumatori lungo tutta la catena di approvvigionamento.
I nostri gamberi sono freschi e deliziosi e puntiamo a incrementare il loro contenuto nutrizionale di acidi grassi e minerali per il bene della salute dei consumatori.
LP Foods Vannamei shrimp: the n1 choice for the Responsible Retailers and Foodservice chains globally !
