Vongole

Descrizione del prodotto

Lo spirito del Sud Italia - Marinara - è presentato con ingredienti di base della dispensa.

L'unione delle erbe più pregiate, come il basilico fresco, il concentrato di pomodoro e l'origano, ci regala questa salsa dal gusto vivace, dal sapore tipico di Roma e dall'atmosfera più casalinga.

I nostri chef hanno lavorato per creare una consistenza vellutata molto particolare, in cui si sente il sapore del succo di pomodoro fresco.

Il tutto guarnito con ingredienti di mare selezionati che cuociono in modo uniforme per un piatto più ricco e soddisfacente.

La proverete due volte, come salsa marinara per la pasta e come cioppino da leccarsi i baffi.
Gamberi, calamari, pesce e vongole sono un'esperienza di mare ricca e il nostro equilibrio 50% / 50% con pomodoro e salsa marinara è l'equilibrio perfetto per un'esperienza di gusto veramente italiana.

Approvvigionamento responsabile:

La sicurezza alimentare è l'obiettivo principale della nostra innovazione di prodotto e seguiamo le regole e le precauzioni più rigorose. La certificazione BRC è il nostro must e la applichiamo con cura e la monitoriamo in tutte le fasi di lavorazione per ottenere un vero sapore casalingo in tutta sicurezza.

Lavoriamo ogni giorno e ci impegniamo affinché tutti i nostri ingredienti di mare siano certificati MSC, ASC o almeno coperti da un FIP (Fishery Improvement Project).

La responsabilità sociale è un fattore chiave a cui teniamo nella nostra comunità di pescatori, nelle nostre aziende agricole e nel nostro stabilimento. Siamo consapevoli che per andare avanti dobbiamo prenderci cura delle nostre persone e delle nostre comunità.
Conduciamo audit sociali interni e di terzi con particolare attenzione a SMETA e SA 8000.

Utilizziamo verdure ed erbe locali per conservare più sostanze nutritive e garantire l'assenza di pesticidi.

Perché ci piace questo prodotto?

Negli ultimi anni si è assistito a un "movimento alimentare" guidato dai consumatori che richiedono mezzi con un profilo salutistico migliore, sostenibilità e praticità di preparazione.

Il Mix di frutti di mare marinati ci offre un nuovo metodo di cottura e una nuova prospettiva per i servizi di ristorazione. Cotto in padella o al microonde, questo prodotto può essere utilizzato come condimento per pasta e riso o per un Cioppino.

Il nostro sugo alla marinara, dal colore rosso vivo e mescolato con frutti di mare di prima qualità, è un piatto che chiunque potrebbe desiderare praticamente ogni giorno.